Personenanzahl: 4
Quelle: Tapas.de
Quelle: Tapas.de
Zutaten:
12 Scheiben Baguette
4 cl Rioja Tinto
200 g Zucker
2 Eier
Mehl
Zimt
Sahne
4 cl Rioja Tinto
200 g Zucker
2 Eier
Mehl
Zimt
Sahne
Zubereitung:
Die Baguette-Scheiben in
Rotwein und 100 g Zucker einlegen. Wenn die Scheiben sich mit dem Rotwein
vollgesaugt haben in Mehl und dann in Ei wenden. Anschließend in heissem Öl
frittieren und danach mit Zimt und Zucker bepulvern und abkühlen lassen. Mit
Sahne servieren.
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