Quelle: Tapas.de
Zutaten:
12 frische Feigen
1 Schnapsglas Kirschwasser
50 g Mehl
50 g Maizena
150 g Zucker
150 g Margarine light
2 Eier
2 Eiweiß
Vanillearoma
1 Schnapsglas Kirschwasser
50 g Mehl
50 g Maizena
150 g Zucker
150 g Margarine light
2 Eier
2 Eiweiß
Vanillearoma
Zubereitung:
Die Feigen waschen. Kirschwasser
darüber gießen und ziehen lassen. Die Margarine mit dem Zucker schlagen, Eier,
Mehl und Maizena dazugeben und weiterrühren. Eiweiß steif schlagen und unter
den Teig heben. Abgetropfte Feigen in eine gefettete Springform geben, den Teig
darübergeben und ca. 30 Minuten bei 180 Grad backen.
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