Donnerstag, 29. Januar 2015

Pasta con Langostinos - Nudeln mit Langusten



Personenanzahl: 4
Quelle: La Herradura

Zutaten:

Nudeln
Öl
Salz
Langostinos
Pfeffer
Thymian
tomato frito
Petersilie
Zucchini
Aubergine
Zwiebel
1 Nora

Zubereitung:

Nudeln in Salzwasse mit Öl kochen.

Gemüse in Stifte schneiden und in Öl anbraten, Nora in wasser einweichen, Mark auskratzen, zu Gemüse geben. Mit Salz, Pfeffer, Thymian würzen. Tomato frito dazu geben. Ofen ausschalten und Langustinos erhitzen.

Nudeln mit der Sauce und den Langostinos anrichten.

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